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プーケット旅行センターです。今回はパトンビーチの北側にある海難チキンライス店・ウアン カオマンガイ ( อ้วน ข้าวมันไก่ / UAN KHAO MAN KAI )を紹介します。
ウアン カオマンガイ ( อ้วน ข้าวมันไก่ / UAN KHAO MAN KAI ) は、PHRABARAMI ROAD とPHANGMEUANG ROADの交差近くにあり、人気店であるクイッティオ トムヤムの横にあるローカルレストランです。
ここのカオマンガイは以下の2種類が用意されております。
- 皮や肉も柔らかく仕上げられた鶏肉
- 皮がやや固めに仕上げられた黄色い鶏肉
パトンビーチの人気店であるバイレイは1のタイプであり、こちらはベーシックなもので多くのカオマンガイのお店がこちらのタイプを提供していると思います。しかしながら、ウアンカオマンガイのお勧めは2のタイプのほうであり、こちらはなかなかお目にかかれないと思います。ショウガとチリがたっぷりと入ったソースを鶏肉の上に掛けた後にこの肉を口に入れると、柔らかい鶏肉の後に皮のコリッとしたやや固めの独特の触感がなんともいえず、あっという間に一皿食べてしまうでしょう。このカオマンガイ以外にも、カオ・ムーコープ(揚げ豚のせご飯)、カオ・ムーデーン(焼き豚のせご飯)、タイ風のおかゆなども楽しめるので、グループで別の料理をオーダーして皆でシェアをしても良いかもしれません。また、隣の人気店のクイッティオ トムヤムのラーメンも同じテーブルで食べることが出来ます。
何処のローカルレストランも持ち帰りが出来るのですが、ここは発泡スチロールの容器ではなく、写真のように バナナの皮で包んでくれるので、さらにタイだな～という気持ちになれると思います。
ウアン カオマンガイ ( อ้วน ข้าวมันไก่ / UAN KHAO MAN KAI ) は、パトンビーチの繁華街の中心から離れている場所にありますが、通常のカオマンガイとは違った味を楽しみたいお客様にぜひとも足を運んで頂きたいお店です。
ウアン カオマンガイ( อ้วน ข้าวมันไก่ / UAN KHAO MAN KAI )
カオマンガイ 50バーツ～ / ソフトドリンク20バーツ～
営業時間 06:00～15:00 (食材がなくなり次第終了 )