コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) ・クンガタ / パトンビーチのローカルレストラン

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プーケット旅行センターです。今回はパトンビーチにあるローカルレストラン・コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ )を紹介します。

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) はパトン病院から徒歩にて5分程度の場所にある地元の人たちに人気のレストランです。ここで食べられる物はクンガタというタイスタイルのビュッフェ形式の焼肉。クンとはタイ語で海老のことであり、メインの食材は新鮮な海老です。ひとり279バーツで豚肉や鶏肉＆牛肉、サバ、そして野菜などをお腹いっぱい食べることが出来る食べ放題のレストランなのです。

お店はクーラーなどの設備はなく、開放感のあるローカルな雰囲気であり、入り口そばの屋根の無いオープンエアのテーブル＆屋根があるテーブル2種類のテーブルにて食事が楽しめます。ここは地元の人たちに人気のようで、私たちが足を運んだ日も多くの地元の人たちがこのクンガタを楽しんでいました。

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) ・クンガタ / パトンビーチのローカルレストラン

店内を入って驚くのが、その食材の多さです。コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ )は肉類だけでも20のトレイに盛られており、空芯菜や白菜などの野菜類、盛々と山のように置かれた海老や貝類、サバなどの魚介類。そして焼肉の食材だけではなく、サラダ類やチャーハンや麺類などもあり、食後のデザート用のアイスクリームまで用意されております。これらがすべて1人・279バーツで食べ放題とは、かなりコストパフォーマンスに優れているレストランです。

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) ・クンガタ / パトンビーチのローカルレストラン

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) ・クンガタ / パトンビーチのローカルレストラン

食べ方は至って簡単です。ジンギスカン鍋のような中心が膨らんでいる独場所にラードを敷いて海老や肉等を焼きます。この鍋の端はスープが予め張られている水路のような窪みがあり、肉や海老などを膨らんだ場所で焼くと肉汁がこの窪みに流れ、濃厚な味のスープが出来上がります。ここに野菜や豆腐などの好きなものを入れて(もちろん、海老や肉を入れるのも大丈夫です。) 、同時に焼肉と鍋が楽しめる独特の食べ方が味わえます。尚、テーブルの横にはカウンターがあり、ここにはやかんが置かれております。この中にはスープが入っているので、窪みにあるスープがなくなってきたら、足すと良いでしょう。

つけタレは3種類用意されており、2種類の赤いものがなべ用。緑のものが海老＆サバなどのバーベキュー用ソースですが、あまり気にせず好きな方を付けて食べてください。

今回は通常のクンガタとは別に、バーベキュー用の網 (100バーツ追加) を用意してもらいました。コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) の海老類はとても新鮮であり、炭で焼かれた海老に辛味と酸味が絶妙な緑のバーベキュー用のソースをつけて食べるとプリプリ感が嬉しく、海老好きの人にはたまらないでしょう。また、サバはスタッフの人にお願いしてアルミホイルに包んでもらい、網の上で蒸し焼きにすると非常に美味しく味わうことが出来ます。

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) ・クンガタ / パトンビーチのローカルレストラン

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ ) 通常のレストランでは味わえない地元感が楽しめ、ご家族や友人の方とこの鍋を囲みながらワイワイと楽しむにはもってこいのローカルレストランです。パトンビーチに滞在の際は、ぜひ足を運んでみてください。 ( 食べ放題のため、食べ過ぎに注意です。)

コンケーンビュッフェ BBQ ( Khon Kaen Buffet BBQ )
279バーツ / 1人前　*バーベキュー用・網の追加は1セット100バーツ
ビール大瓶140バーツ

営業時間 16:00～25:30

プーケット旅行センター