昨日からまたまた暑い毎日が戻ってきました。
ちょっと外に出るだけでも日焼けしますので、日焼け対策をお忘れのないように！
今日は、私の大好きなタイ料理をご紹介します。
以前、ダンレストランのご紹介のときにちらっとご紹介した「クン・オップ・ウンセン」。
大きなえびと春雨のあっさり蒸したものです。
味付けも特に辛くなく、どちらかというと少し中華っぽい感じですね。
おおよそのお店では、熱々の鍋のまま出てくることが多いです。
具材は、ウンセン＝春雨とクン＝えびに少しの香草でこれらをオップ＝蒸し焼きにします。
シンプルですが、大きなえびは食べ応えがあります！！
こちらには、海老釣り場があるのですが海老釣りで海老を釣るとその場で調理してくれることがほとんどです。
大きな海老でクン・オップ・ウンセンを食べたこともあります♪
シーフード店だけでなく、普通のタイ料理店にもおおよそのお店で召し上がれますので是非トライしてみてください！！
小さなお子さまでも安心して食べられますよ♪
2009年01月10日までのお申し込みかつ、2009年01月14日までのお客さまはすべてのツアーが（コーラル島、カイ島半日（KB）、ムエタイツアーを除く）100バーツ引き！！
プーケット旅行センター/沼田 典子