今日もいいお天気で暑かったプーケット。
人気のピピ島＆カイ島に行かれたお客さまは、エメラルドグリーンの海にたくさんのお魚と大満喫していただいたご様子でした！！
さて、今日の私のお昼ご飯。
オンザビーチ店を出たところに移動屋台が来ていたので、購入。
今日は私の大好きなゆで鶏のせご飯「カオマンガイ」をご紹介します。
カオマンガイは、シンプルでゆでた鶏肉とご飯、付け合せにきゅうりとねぎがついています。
鶏肉のだしがたっぷり出たスープは、お店によっては冬瓜が入っていてあっさりしているけどコクがたっぷり。
甘辛いタレをかけて食べます。
タイ人の人は付け合せのきゅうりやねぎはもちろんのことお店に行くと置いてある唐辛子や生にんにくも一緒に食べるのです。
味は各店によって違いますが、今日購入した屋台のカオマンガイのタレは少し辛めのものでした。
油っこくなく、あっさり食べれるので朝ごはんにもよく食べます。
パトン地区で有名なのは、クラブアンダマンビーチリゾート近く200Pロード沿いのカオマンガイのお店。
売り切れごめんのこのお店は早いときには、向かいの銀行のOLさんたちで完売し14：00にはしまっていることもしばしば。
うちの近くのナナイロードにある小さなお店は、村田さん情報によるとそのクラブアンダマンのお店ののれんわけとか。
すっごくおいしいんです。
いつも朝から多くのタイ人や外国のお客さまが食べています。
大体どこのお店でも30バーツから40バーツですので料金も安心です☆
有名なあっさりゆで鶏のせご飯「カオマンガイ」は食べる価値ありです！！
弊社にお越しのお客さまには詳しいカオマンガイのお店の場所をお知らせします♪
プーケット旅行センター/沼田 典子