今回、紹介するのは揚げ肉団子(ルークチントート / ลูกชิ้นทอด ）の屋台。プーケット島内の至る所で見かける露店です。
パトンビーチでもよく見かけるのではないでしょうか？
1串10バーツ(日本円で40円程度)なので気兼ねなく食べれますね。
好きなものをスタッフへ伝えると、それを油で素揚げし、甘辛いたれをかけて出来上がり。やはりおいしいのは揚げたてですね。表面がさっくり、中はふわっとした鳥や豚、魚の肉団子が甘辛いソースと絡んで非常に美味です。
これは小腹がすいたときにちょうど良いです。