タイ料理 | プーケット旅行センターのプーケット島・現地情報ブログ(プーケット観光情報)

ワットラティワナーラームでのフードフェア

タイ・プーケットでは空き地や人が集まる場所があるお寺などがあると、露店が集まりちょっとしたフードフェアが短期で開催されます。バーベキューやタイのお菓子、シーフードを蒸したものなど様々。物価高で何となくそれぞれが高くなっ

今回はプーケット島・ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケット内にある絶品チキン(ガイヤーン)をお知らせします。 . ここのガイヤーンは外はパリッとしており、中はふっくらという食感であり、更ににんにくのパンチの効いた

2022年07月31日・プーケット島・ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケットの風景です。 . 久しぶりに足を運んだナカマーケット。日本人はほとんど見かけませんでしたが、ツーリストがかなり戻っているように見受けら

シャロンエリアのちょっとした空き地に朝方、ご覧のような小さな朝市があります。この朝市は、周辺に滞在している地元の人達の朝ご飯を販売しております。お弁当形式になっており、20バーツから40バー

カタビーチの裏に片側一車線の道路があるのですが、その片側車線をふさぐような感じで屋台が連なります。よく見かける食事の屋台以外にもコーラなどの飲料水や、洋服を売るもの、遊具を売るものなど様々。コロナ前と比べるとコンビニの

プーケットで見かけるタイ風唐揚げ( ガイトート / Kai Tod / ไก่ทอด ）はバンコクで見かけるものよりも衣の色がより赤く見えます。私も詳しい違いは分かりませんが、イスラム風の味付けを施しているのでしょう。

プーケット島・シャロンにあるLotus . 先日ご紹介したシャロンエリアにあるロータス。ここで毎週金曜日、土曜日にフードマーケットが開催されます。(15:00-22:00) もうすっかり、タイの屋台でも定番になったたこ焼

Suksamran Market ( プーケット島・シャロンのローカルマーケット ) . ホテルが集まるパトンビーチやカロンビーチなどのリゾートエリアでは、数件が集まった規模の小さいローカルマーケットを見かけますが、プー

プーケット島・小学校の下校風景です。 . タイでよく見かける小学校前の風景は、学校前に子供向けの露店が並びます。 . お迎えに来た親御さんに、露店で売っているお菓子などを買ってもらう子供や、自分のお小遣いを使って好きな物

タイの基本的な朝ごはんといえば、お粥 (ジョーク)、揚げパン(パートンコー)、焼き豚(ムーピン)などが思い浮かびますが、ここで紹介するものは揚げ豚・ムートート（หมูทอด）。にんにくや醤油などで下味をつけた豚バラ肉