タイ料理 | プーケット旅行センターの現地情報ブログ(プーケット観光情報)

パトンビーチで22年以上の老舗レストラン・トムヤムラーメン

弊社ブログで何回も紹介しているパトンビーチ・Phrabarami Rdにあるトムヤムラーメン。よくよく考えるとプーケット旅行センターがオープンした2003年ころからこのお店はありました。今はパトンビーチの

パトンビーチのローカル感あふれるエリア、Pisitkoraneee Rd（ピセートラニー通り）には、地元の人々で賑わう屋台や食堂がずらりと並んでいます。今回ご紹介するのは、その中でも人気の「焼き鳥（ガイヤーン／ไก่ย

私がプーケットへ訪れた1998年から2000年ころはパトンビーチはもっとのどかで、カオマンガイやぶっかけ飯、ラーメンの店など20～30バーツで食事を楽しめる場所がいたるところにありました。リゾートの開発が

どちらかというと、パトンビーチのローカルエリアに当たるサイナムエン通り。この通りは夜になると、ローカル価格で楽しめる露店が「ぽつぽつ」と並ぶ場所なのです。今回紹介する露店は焼き鳥(ガイヤーン / ไก่

こんにちわプーケット旅行センターです。今回はスキーヘン / สุกี้แห้ง (Suki Haeng)を紹介します。スキーヘンとはタイスキの汁なし(ヘン-タイ語で汁なし)のことであり、タイスキに入れる食材と春雨そし

現在、プーケットタウンの東にあるサパンヒンにて、ナイトマーケットが開催しております。(06月15日頃まで) ドーム型の大きなテントの下で開催しているため、天候が不安定な雨季でも安心して楽しめます。 &n

Chartered Walking Street (パンガー通り)はタラン通りと合わせて、毎週日曜日にオールドタウン内で開催されるナイトマーケットであり、地元のパフォーマーたちが集まり、露店が軒を連るエンターテイメントエ

パトンビーチ界隈では屋台のご飯は安くても一食70バーツはするでしょう。ここではなんと、カオカームー(豚足の五香粉煮込みご飯)を一食39バーツで提供している屋台なのです。カオカームーはシナモンや八角、醤油

こんにちわプーケット旅行センターです。今回はプーケットスタイルの野菜・生春巻きを紹介します。プーケットスタイルの生春巻きは以下の様に、クレープのように焼いた物を皮として使用します。(パリッとした皮ではなく、モチッとし

Dibuk Road と Yaowarart Road の交差角に位置するLock Tien Food Court (樂天フードコート)　ですが、プーケットタウン内のBangkok Roadへ移転しました。 Lock T