寿司という言葉はほとんどのタイ人が知っている言葉といっていいでしょう。それほど日本食文化が世界中に広がっているという事です。
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さて、セントラルパトンの地下1階に新しい寿司屋がオープンしました。どのようなものか見てみたところ、握ったものを陳列するスタイル。これはタイの屋台スタイルでよく見かけるものですね。
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一貫あたりのサイズも一口サイズであり、日本では見かけない「むむむ。。。」適な握りもありました。
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これはいわゆるタイスタイルのSUSHIですね。興味のある方はぜひ足を運んで試してみてください。
Ryu Sushi & Izakaya