『冷たいものが欲しいな』と思っていると、不思議とアイスクリームの屋台が目に入ってきます。
このブログでもたびたび紹介していますが、タイの屋台で売られているアイスクリームは、ココナッツベースのさっぱりとした味わいが特徴です。暑いプーケットでは、こうした素朴な甘さがとてもおいしく感じられます。
注文の際は、カップ、コーン、パンの中から好みの入れ物を選び、さらにナッツやチョコチップなどのトッピングを加えて完成。今回はカップをチョイスしました。
日本ではアイスクリームの屋台なんて昔の話という感じですが、タイでは今でも普通に見かけます。こういうところにもタイらしさがありますね。見かけたら、ぜひ気軽に試してみてください。（写真のものは30バーツです。）
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