こんばんわ
いつも弊社ブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
本日は朝からとてもよい天気でした。
外に出ると、肌に刺さるような日差しの強さ。
逆にデパートやホテルなどの室内は、日本と比べるとかなりクーラーが強く効いていますので、
皆さまは上に羽織るような薄手のシャツなどをご持参されるとよいですね。
さて、先日パトンビーチにある食べ放題のローカルな
焼肉レストランへ行ってきましたので、今回はそのレポートです。
パトンビーチの中心より車で10分程度の、長期滞在用のホテルや
地元のタイの人たちが住んでいる辺りにこのレストランはあります。
店内は広々としたオープンエアのスタイルであり、肉や野菜など各自好きなものを食べれるだけ
お皿に取って、テーブルの上にあるタイスタイルの鉄板にて焼いて食べるというシステムです。
ステージには歌手が待機しており、食事をしながら音楽を聞くことができる豪華さ。
店内はタイの地元の人たちや、長期滞在のヨーロピアンの人たちでにぎわっていました。
中央に綺麗に並べられたトレーに沢山の食材があります。
↑豚肉や鶏肉、牛肉、写真にはありませんがえびもあります。
↑から揚げやソーセージ、チャーハンなど。 ↑野菜なども沢山あります。
この焼肉はただ鉄板で焼くスタイルではなく、
ジンギスカン鍋のように、中央の膨らんだ場所にて肉類を焼き、
横にある溝にスープを張り、その中に野菜などを煮て食べるというタイ独自のスタイル。
肉の油がこの溝に流れて、スープに絡まり、野菜はよりおいしく食べることができるのです。
写真ではありませんが、食材が並んである近くには
数種類のたれ(甘いのから辛いものなど)があり、焼きあがったものはこれに付けて食べます。
驚くことに、この鍋の火力はガスではなく炭なのです。
日本では贅沢な炭ですが、タイでは安価に手に入るので
このような場所でも、手軽に使われているのです。
本来であれば、もっと綺麗な写真でご紹介したかったのですが、
食べるのに夢中になり、気がついたら、
こんな写真しか撮ることができませんでした。
(すみません・・・次回はきちんと撮影します。)
無論、焼肉につき物のビールやコーラなどもオーダーできますので(別料金)
値段を気にせずに沢山食べたいお客さまへおすすめです。
レストランの場所は弊社へご来店の際に、弊社スタッフへお問い合わせくださいね。
お値段 120バーツ/お1人さま
(ビールやソフトドリンクは別料金です。)
www.phuket-ryoko.com /村田 暁紀