タイ風唐揚げ( ガイトート / Kai Tod / ไก่ทอด )

プーケットで見かけるタイ風唐揚げ( ガイトート / Kai Tod / ไก่ทอด )はバンコクで見かけるものよりも衣の色がより赤く見えます。私も詳しい違いは分かりませんが、イスラム風の味付けを施しているのでしょう。

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