こんにちわ。プーケット旅行センターです。
今回、紹介するのはタイのストリートスイーツ・カノムパンバービン（ขนมบ้าบิ่น）の屋台です。
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米粉やタピオカ粉など砂糖、卵、ココナッツミルクを練って生地を作り、焼き上げたもの。中身はシャクシャク食感のココナッツスライスが入っており、外側はふんわりとした素朴な甘さが楽しめます。(写真のものは25バーツ / 現在のレートでおおよそ 100円)
タイのストリートスイーツは素朴な甘さのものが多く、実は私もよく買って食べています。(笑)
やわらかい甘さが漂った露店を見かけたらぜひ試してみてください。
カノムパンバービン(ขนมบ้าบิ่น)の露店