お手軽なタイのスイーツともいえるロティ。生地を薄く広げ、バターでパリッと焼き上げたなかにバナナやチョコレートを入れ、練乳や砂糖をかけたとっても甘いものです。
今回、ローカルマーケットで見かけたものは生地を広げず、丸い状態で焼き上げたその名もロティ・BOMB。生地が厚いので通常よりもじっくりと焼き上げ、外はパリッと中はモチッとした風味
.練乳をかけたのみのシンプルな味付けであり、これで25バーツ(約120円)。
パトンビーチでもロティは見かけますが、通常のものでも50～100バーツもします。やっぱり郊外のローカルマーケットは安いですね。
見かけたら新しいスタイルのロティ・BOMBを試してみてください。
Thepnimit Temple Market
15:00-20:00
火曜、木曜、金曜、日曜開催
Thepnimit Temple Market
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