今回紹介するものは屋台の定番・揚げ豚 ・ムートート（หมูทอด）。 にんにくや醤油などで下味をつけた豚バラ肉に小麦粉をまぶしてカリカリに揚げてあり、朝ご飯の露店ではコレを細かくカットして店頭のバットにどさっと並べられて
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タグ: 揚げ豚
タイの昔ながらの朝ごはん / 揚げ豚 ・ムートート（หมูทอด）
タイの基本的な朝ごはんといえば、お粥 (ジョーク)、揚げパン(パートンコー)、焼き豚(ムーピン)などが思い浮かびますが、ここで紹介するものは揚げ豚 ・ムートート（หมูทอด）。 にんにくや醤油などで下味をつけた豚バラ肉
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