こんにちわ
今回はジョージア＆ロシア料理が楽しめるGEORGIA RESTAURANT (ジョージア レストラン )を紹介します。
GEORGIA RESTAURANT (ジョージア レストラン )はSAWASDIRAK ROADとRAT-U-THIT200ROADの交差近くにあるレストランであり、独特な雰囲気を持った外観でお店へ入るのはちょっと躊躇するかもしれませんが気にせず中に入ると、正面奥にはジョージアの民族衣装が飾られており、プーケットにいながらもジョージア＆ロシアの雰囲気が楽しめるといった店内のデザインででした。
さて、気になる料理ですが、まずはヒンカリというジョージアスタイルの水餃子をオーダーしました。これは豚挽き肉を厚めの皮で包んでゆでたものであり、サワークリームをつけてたべるというスタイル。日本人にとっては餃子は酢醤油という固定概念があると思いますが、食べてみると意外とさっぱりとした味わいであり、なかなかのものでした。
ヒンカリ以外には300バーツのスープとメインディッシュが楽しめるものをオーダーしました。それぞれ数種類ある中からボルシチとジョージアスタイルの魚フライ＆ライスをオーダー。ここの牛肉が入ったボルシチはどろっとしたビーフシチューのようなものでは無く、サラサラしたスープが特徴であり十分に楽しめるものでした。また、ジョージアスタイルの魚フライはスパイスが効いた比較的厚めの衣をまとったサバのフライであり、ソースをつけなくても十分に美味しく食べられるものでした。
【GEORGIA RESTAURANT (ジョージア レストラン ) のメニュー】
全体を通して日本人の口に合う味付けという印象であり、料理は抵抗無く食べることができると思います。タイ料理にちょっと飽きたお客様へ如何でしょうか？(タイ料理も用意されております。)
GEORGIA RESTAURANT
セットメニュー 300バーツより(スープ、メインディッシュ、ドリンク各1品をチョイス)
ホームページ http://siamgeorgia.net/
住所 Sawadirak Road 19, Patong, Kathu, Phuket 83150
電話番号 / 076-390-595
営業時間 12:00-23:30