La Dolche Vita(パトン地区のイタリアンレストラン)

今日もとってもいいお天気のプーケットです。
今日は成田－プーケット間の直行便が出る日ですね。

直行便ができてから関東近郊のお客さまがたくさんお越しいただくようになりました。
私も東京ですが、直行便は便利ですよね。

さて、先日お越しいただいたお客さまよりお誘いいただいてパトン地区のNIRBVANAホテル内のオープンなイタリアンレストランでお食事をしてまいりました。

パトン地区南よりの200Pロード沿い、メルキュールパトンの先にある「パトンウイスキー」という酒屋さんの近くにあるNIRVANAホテル1階「La Dolche Vita」はオープンな感じですが、パトン地区には珍しいほどおしゃれなレストランです。

席は、店内、屋外におよそ30席程度あります。(店内でも喫煙可能です。)
内装もどことなくタイらしいのですが、とってもおしゃれな店内。

早速、オーダーしていただきました。
お誘いくださった平野さまとタイ人のご友人、私の3人でまずは白ワインで乾杯。
ワインはフルーティーで飲みやすく、お魚、お肉どちらのお料理にもあいそうです。

オーダーは、お任せで前菜の盛り合わせとパスタの盛り合わせ、ピザです。
前菜には、カプレーゼ(トマトとモッツアレラチーズ)とブルスケッタ(トマト、ハムののったトースト)です。
どちらもボリュームがありますが、おいしい！！

さらにピザは釜焼きの薄い生地の素焼きピザに生ハム、サラミ数種類が別のお皿で、そしてオリーブ、ケッパーも別のお皿に盛り付けられてきました。
そこに自分の好きな具をのせて食べるのです！！
ピザ生地の香ばしさとカリカリ感が損なわれずに生ハムやオリーブなど好きな具を載せておいしくいただけます♪

そして、メインのパスタ盛り合わせ。
バジルペーストのスパゲッティ、ラビオリ、トマトソースのニョッキがかわいらしく盛り付けられています。
バジルペーストのスパゲッティは口の中にバジルの香りが広がりおいしい！！
そして、ラビオリはなかにしっかりとミートが入っていてボリューム満点♪
さらにさらに平野さまのおすすめだったニョッキは甘みもあるなか、トマトソースの酸味がうまく絡み合って最高の1品でした！！