今日は、ちょっぴり曇り空のプーケットです。
明日はまたお天気になるといいな。
さて、今日のブログは写真はありません。
今日はタイ料理のお名前をご紹介したいと思います。
お客さまの中で人気のあるタイ料理(よく訪ねられるお料理)は空心菜の炒めですね。
これは名前が長いので、私も覚えていませんでした・・・。(好きなんですけどね。)
こちらの空心菜の炒めは、にんにくと少しの唐辛子とナンプラー、オイスターソースで炒めてあるのであんまり辛くなくどちらかというと中華料理のような感じです。
ほとんどのタイ料理屋さんで食べることができます。
タイ人も大好きで、ご飯や白いおかゆと一緒に食べることが多いです。
さてさて、肝心な空心菜の炒めの名前は・・・・。
パック・ブーン・ファイ・デーン
さぁ、覚えられたでしょうか？
って、タイトルにがっつり書いてありますね。
覚えられないな～と思った方は、是非タイにいらっしゃる際にはメモってきてくださいね！！！
プーケット旅行センター/沼田 典子