移転 – ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ ) /プーケットタウンのローカルレストラン 

こんにちわ
プーケット旅行センターです。今回はプーケットタウンにあるローカルラーメン店ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ ) の移転についてご紹介します。

ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ ) <br/>プーケットタウンのローカルレストラン
ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ )
プーケットタウンのローカルレストラン

以前、本ブログで紹介したローカルラーメン店・ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ )ですが、以前の場所よりすぐ向かいの場所へ移動したようです。(以前の場所から徒歩1分程度。)タウンハウスの1階の屋根から2階にかけて大きな赤い看板があるのですぐにわかると思います。

ここのラーメンは小エビのから揚げとワンタンの皮を揚げたものが美味であり、焼き豚の細切れや豚ミンチなどが入ったラーメンであり 、汁あり・米の中麺 ・大盛り (70バーツ)。スープはあっさりとしながらもコクがあるので、スープの中身を見てみたら、豚の皮を細切れにしてあげたものが入っていましたのでこれがワンポイントになっているのでしょう。ここのラーメンはえびのから揚げが特筆であり、そのまま食べてもカリカリとした食感がたのしめ、ちょっとスープに浸して、多少ふやけた感じのものもなかなかのもの。テーブルの上にある調味料(酢、唐辛子、砂糖、ナンプラー)を好みで掛けて調整すると、より自分の好みの味に仕上げるのがタイのスタイルです。今回のラーメンはあっさりスープですが、トムヤム(辛いスープ)も楽しめます。

プーケットタウンの観光の際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ )
ラーメン(汁あり、なしとも)  45バーツ~ /  ソフトドリンク15バーツ~
営業時間  10:00~18:00

ヤオ・イェン・ター・フー ( Yao Yen Ta Fo / เยาว์เย็นตาโฟ )

 

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