こんにちわ
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プーケットはここ数日、雨がちな天候でしたが、
久しぶりに本日は朝から良い天気でした。
写真は本日の昼ごろのパトンビーチの風景です。
さて、太陽がカンカンと照り続くと、皆さまはランチを食べながら
ビールやコーラなどを飲みたくなるのではないのでしょうか？
私はこんな天気に、ランチ時に良く飲むのがコレです。
タイのローカルな紅茶です。 チャー・イェンです。
単純に チャー(お茶) イェン(冷たい)。つまり冷たいお茶のこと。
味は午後の紅茶のミルクティーに、たっぷりと砂糖を入れたようなとてもスペシャルな甘い味。
日本ではこの味はなかなか受け入れられないと思いますが、
毎日暑いプーケットに居ると、なぜかこの甘ったるい紅茶が飲みたくなるのです。
ローカルなレストランで必ずありますので、ぜひ皆さまも試してみてください。
最初飲んだときは「ウェー」となるかもしれません。
長くプーケットに滞在していると美味しく感じてしまう味です。
この味が美味しいと感じる頃には、すっかりタイの人になっているかもしれませんね。
プーケット旅行センター/村田 暁紀