ローカル紅茶(チャー・イェン)

こんにちわ
いつも弊社ブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
プーケットはここ数日、雨がちな天候でしたが、
久しぶりに本日は朝から良い天気でした。

写真は本日の昼ごろのパトンビーチの風景です。

さて、太陽がカンカンと照り続くと、皆さまはランチを食べながら
ビールやコーラなどを飲みたくなるのではないのでしょうか？
私はこんな天気に、ランチ時に良く飲むのがコレです。

タイのローカルな紅茶です。チャー・イェンです。
単純にチャー(お茶) イェン(冷たい)。つまり冷たいお茶のこと。

味は午後の紅茶のミルクティーに、たっぷりと砂糖を入れたようなとてもスペシャルな甘い味。
日本ではこの味はなかなか受け入れられないと思いますが、
毎日暑いプーケットに居ると、なぜかこの甘ったるい紅茶が飲みたくなるのです。

ローカルなレストランで必ずありますので、ぜひ皆さまも試してみてください。
最初飲んだときは「ウェー」となるかもしれません。
長くプーケットに滞在していると美味しく感じてしまう味です。
この味が美味しいと感じる頃には、すっかりタイの人になっているかもしれませんね。

プーケット旅行センター/村田暁紀