プーケットではたこ焼き、とんこつラーメン、石焼き芋 (バンコクで爆発的に人気だそうです。)など普通に見かけるようになりました。今回紹介するものはなんとプーケットで見かけたタイ焼きの露店・ほうふたいやきです。
ほうふたいやきはプーケットタウンにあるローカルマーケット・Chillva Market (チルバ マーケット) 。ここにはガイヤーンやバーベキューなどタイでよく見かける露店以外にも、おでんの露店・なみやおでんや1個10バーツ程度で販売しているお寿司の露店、ご飯の上に焼き鮭が乗ったお弁当などの露店などもあり、多様なものを楽しめるナイトマーケットです。
ほうふたいやきはチルバマーケットの入り口を入り、左側の露店・中間あたりにあり、おみせののれんには日本語で『ほうふたいやき』と書いてあるので簡単に見つけられると思います。店頭には、あんこ以外にもカスタードやチョコレート、ハムなどのたい焼きが並べられております。
たい焼きが並べられている横では、1回で6個が焼けるたい焼き機にて、意外にも手慣れた作業で焼き上げていました。
早速購入して食べてみると、たい焼きの皮がやわらかく、焼きが甘いかな？と感じられましたが、それ以外は問題のないたい焼きの味。
プーケットのローカルマーケットでたい焼きが味わえるとは、日本の味がタイでは普通になってきたのだな～としみじみ。
チルバマーケットで見かけた際は是味わってみてください。 (1個35バーツ / 3個100バーツ)
</span><span style="line-height: 1.5;">Chillva Market (チルバ マーケット)