店名にもなっているカオモックガイ。
カオモックガイはイスラム料理(ハラール料理)であり、宗教的に豚肉は提供していません。しかしながら、このお店はムーヤーン(焼き豚)も提供しているのです。
店頭にはローストポーク(焼き豚)、ローストチキン(焼き鳥)、カオマンガイ用の鶏肉、フライドチキン、マッサマンカレーが並べてあり、ローカル感たっぷり。
通常のムスリムレストランではまずあり得ない、カオモック(ターメリックなどのスパイスを混ぜた、タイ版カレー風味の炊き込みご飯)と焼き豚が一緒のお皿に乗っているスタイルもの。このスタイルはプーケット島内でもなかなか見かけません。
もちろん、ソースを掛けなくても美味しいのですが、ここではかけることをお勧めします。(ソースは甘いソース、赤い甘辛いソース、カオマンガイ用のソースとありましたが、ここでは赤い甘辛いソースをチョイスしてください。)
甘辛いソースは豚肉似合うのはもちろんですが、カオモックにもよく合い、美味しく味わうことができます。
尚、入店する際に結構人が並んでおり、15分ほど待ちました。
ここは地元でも人気のようですので、来店の際は忙しいランチタイムをずらした方がいいでしょう。
ランジェサオ カオモックガイ ヤーン / ร้านเจ๊สาวข้าวหมกไก่ย่าง สาขา2
営業時間 09:00-21:00 (定休日-土曜日)
ランジェサオ カオモックガイ ヤーン / ร้านเจ๊สาวข้าวหมกไก่ย่าง สาขา2
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