日: 2024年2月26日

街中で天秤棒の両端にご覧の様に卵や落花生を積んで行商している人をたまに見かけます。 この卵はカイソンクルアン（ไข่ทรงเครื่อง）と言い、卵に穴をあけて中身を取り出し、調味料を加えて拡販した液を卵の殻に戻して焼く

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