
アルーン レストラン / ( Aroon Restaurant ) はプーケットタウン・オールドタウンの中心であるThalang Rd沿いにあるハラールのレストランです。
ハラールとは、イスラムの教えで「食べてよい」とされる食品のことです。主に豚肉とアルコールが禁じられています。店先では、ヒジャブを着用したイスラム教徒の女性スタッフがロティの生地をこねており、店の前を通ると、焼きたてのロティの香ばしい香りが周囲に漂っていました。
また、彼らが作るミルク入りの飲み物はストローを隠すようにホイップした泡が包んでおり、とても写真映えするものであり、食感もよく、美味しかったのを覚えています。
本日、久しぶりにタラン通りを歩いたらアルーン レストラン ( Aroon Restaurant ) がなくなり、別のレストランが営業していました。

時代の流れといえばそれまでですが、長く続いていた老舗レストランが消えてゆくのはさみしいですね。。。
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