今日も雨は降っていませんが、どことなく曇り空のプーケット。
昨日は、パトン地区は晴れたり曇ったりでしたがコーラル島1日ツアーに参加されたお客さまは、たくさん日焼けしていました！
さて、今日はタイ料理のご紹介です。
タイ料理・・・・、食べたいけれど辛いものはあまりというお客さまやお子さまにも大人気の「パッタイ」。
パッタイは、お米の粉から作った麺を使ったタイ風焼きそばです。
タイ料理の中では、定番の料理で日本でも人気があります。
味は、日本のソース焼きソバと違い、あっさりとした味付け。
お好みで唐辛子やお酢、砂糖、ナンプラーで味付けすれば自分だけの味になります！
エビやもやし、豆腐など日本でもおなじみの食材を使っているのでくせなくおいしくお召し上がりいただけます。
レストランや屋台で手軽に食べれる定番のタイ料理、パッタイは是非プーケットへお越しの際には召し上がってみてください。
屋台などでは30~50バーツ、レストランでも100バーツ以内で召し上がれるでしょう。
私は、もやしをたっぷり入れてもらいシーフードのパッタイがもやしのしゃきしゃきとした歯ごたえを感じることができて大好きです！
ローカルレストランのサバイサバイでもご用意しております。
プーケット旅行センター/沼田 典子