ジムトンプソンカフェ9 / CAFE NINE JIM THOMPSON PHUKET ( ジャンクセイロン店)

2017年8月1日 patong003 タイ料理, パトン地区のレストラン

2018年08月に閉店したようです。

こんにちわ
プーケット旅行センターです。CAFE NINE JIM THOMPSON PHUKETがジャンクセイロン内にオープンしたのでお知らせします。

CAFE NINE JIM THOMPSON PHUKET ( ジャンクセイロン店)

バンコクの本店に併設されているCAFE NINEがジャンクセイロンにオープンしました。お店の場所は前回ご紹介したジムトンプソンの隣であり、こちらではカフェやお食事が楽しめます。メニューを眺めると、タイの各地方の料理をおしゃれな盛り付けで楽しめる物であり、味はもちろんのこと、外観でも楽しめるというコンセプトのようです。

さて、今回オーダーした料理はカ・オソーイはタイ北部で広く食べられている麺料理ですが、コンセプトの通りに崩してしまうのが勿体無いほどの綺麗な盛り付けであり、思わずカメラを取り出して撮影してしまうほどの美しさでしょう。皿一面に張られている黄金色のスープはココナッツミルクを加えたカレー味のものであり、その中には日本の蕎麦、ローストした鶏肉、揚げた卵麺が順番に盛られております。食べるときは4種類の薬味を好みで入れ、揚げた卵麺を崩しながら全体を混ぜて食べるとよいでしょう。