今日は、朝からお天気のプーケットです。
1日も早い空港の再開を祈っております。今回、プーケットへお越しいただけなかったお客さま、また是非プーケットへお越しください。
プーケットは、今日ものんびりいつもと変わらない生活を送っております。
今日は、タイの庶民の味「クンカタ」をご紹介します。
パトン地区にも3軒あるクンカタとは、BBQと鍋をいっぺんにできる食べ放題の優れものです。
クンカタ用の(?)鍋を持っているタイ人ならお家でもやっています。
パトン地区の南端、カロン地区方面へ向かう手前にある「CAクンカタ」は、パトン地区の中でも大きなクンカタのお店。
ムエタイ選手の大きな看板が目印です。
いつもたくさんのお客さまでにぎわっています。
テーブルに案内されるとさっそく、具材を取りに行きます。
白菜、ねぎ、パクチー、春雨、かまぼこなど鍋に入れる具材やえび、豚肉、鶏肉、牛肉とBBQの具材と種類豊富です。
自分の好きなものを好きなだけ取れるからうれしい♪
その他には、チャーハンやソムタム(青パパイヤのサラダ)やママー(インスタントラーメン)などサイドメニューもいっぱいあります。
(おなかがすいているからと言ってこれをいっぱい食べ過ぎると絶対に後で後悔します！)
タレも種類いっぱい！
甘辛いスイートチリソースからこれはイカン！！と思うほど辛いタレまでお好きなものをチョイスしてください。
甘辛のスイートチリソースがおすすめですね。
ひとしきり取って、テーブルに戻ると鍋が用意されています。
周りのお堀には出汁を入れ、鍋ができ、上のお山にはラードを塗ってBBQをできるんです。
まずは野菜、えびなどを鍋に入れ、後はみんなでわいわいと焼肉タイムです！
ちゃーんとお山部分は小さな穴が開いているのでお肉の脂も鍋には入らないんです。
私が好きなのは、薄切りの豚肉ですが豚肉でもコショウで下味をつけたものなどなぜか日本人の口にあいそうなものばっかりです！！
そして、驚きの料金は食べ放題で119バーツ(1名さま)！！！
飲み物は別途有料ですが、ビール80バーツ(大瓶)～、ソフトドリンク25バーツ～と安いんです。
営業は17：00～02：00ころまで。
毎日休まず営業しています。
ローカルな雰囲気を味わえる「CAクンカタ」、プーケットでタイ風焼肉＆鍋はおすすめです。
食べ残しは有料らしいので、適量を取ってくださいね。
プーケット旅行センター/沼田 典子