サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) / イタリアン / パトンビーチのレストラン

こんにちわ

今回はパトンビーチにあるイタリアンレストラン、サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) を紹介します。

サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria )

【サルーテ・イタリアン・レストラン(Salute Italian Restaurant Pizzeria) のお店の雰囲気】
サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) はパトンビーチのナイトスポット・バングラ通りより小さな細道に入った場所にあるイタリアンレストランです。以前に本ブログでご紹介したチーズフォンデュが味わえるレストラン・ルンダターン レストラン ( Rundetarn Restaurant )の並びにあります。

お店は2人掛け・8卓程度の屋外のテーブル席および、クーラーの効いた屋内の2人掛け・17卓程度の規模。店内は赤レンガをアクセントに配した可愛らしいデザインとなっており、気軽に入店できるカジュアルなレストランという印象です。(写真はオーナー夫婦であり、イタリア人のアレックスさんと日本人の祥子さん(ショウコさん) です。)

 

【サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) の料理】
さて気になる料理ですが、ここのメニューはとても多いので正直、どれを頼んでよいか迷いました。オーナーの奥様である祥子さん(ショウコさん)と相談し、お勧めの6品とデザート3品をオーダーしました。

1.AFFETTATI ITALIANI-420バーツ
( イタリアンハムの盛り合わせ ) /料理番号-139
30センチ角の大きなお皿の上にイタリアン生ハムとサラミが並べられており、とても綺麗な盛り付けです。手前のサラミには黒コショウがかかっており、ピリリとしたコショウの辛味が良いアクセントになっていました。また、奥の生ハムは大きくて食べ応えがありました。どのハムも付け合せのフランスパンの上に乗せて食べても合いましたし、白ワインとの相性も良かったです。これは見栄えがとても良く、とても美味しい前菜です。

 

2.PIZZA NAPOLI(Sサイズ)-280バーツ
( ナポリピザ) /料理番号-140
このナポリピザはチーズがトロトロで、耳の部分はカリカリでチーズの香りがあり、最後まで全部美味しく食べる事ができます。また、具のアンチョビが丁度良い塩加減のアクセントになって飽きることなく最後まで食べられます。辛味のあるピザ用のオリーブオイルも用意されており、これをかけると更に美味しくなりました。このナポリピザは本当に美味しいピザです。

 

3.LASAGNE BOLOGNESE-320バーツ
( ビーフラザニア) /料理番号-194
ラザニアの生地のあいだに牛肉がたっぷりと入ったミートソースとベシャメルソースが交互にはいったもの。さらに外側にたっぷりと掛かったミートソースがラザニアと良く絡み合い、加えて間に入ったベシャメルソースがとてもふわふわかつ濃厚でした。

 

4.TORTELLI PANNA PROSCIUTTO FUNGHI-320バーツ
( トルテッリーニ / マッシュルーム&ハム クリームソース ) /料理番号-286
プーケットにはラビオリやトルテリーニを食べられるイタリアンレストランが多いのですが、お店によってパサパサしてて、美味しくないところが多いのですが、ここのは本当に美味しかったです。
メニューを見直すと既製品の冷凍ものではなく、自家製・ホームメイドと言う事だったのでその味に納得です。
また、ここのラビオリやトルテッリーニはメニューの種類が多いため、牛肉入りのラビオリもしくは、ほうれん草&チーズのトルテリーニのどちらか迷いました。そこで、お店の祥子さんアドバイスを頂き、ほうれん草&チーズのトルテリーニをチョイスしました。これはクリームソースとよくあい、柔らかくもちもとした食感が楽しめました。

 

5.VONGOLE ALLA MARINARA-280バーツ
( アサリのガーリック&白ワイン蒸し ) /料理番号-71
これはアサリも美味しいですが、たっぷり盛り付けられたアサリの下に沈んでいるスープがとてもスープが最高でした。白ワイン&ガーリックが効いており、そのまま飲んでもフランスパンにつけて食べても美味しいです。

 

6.PANNNA COTTA-120バーツ
( パンナコッタ / チョコレートソース orストロベリーソース )
オーダーの際にチョコレートソースもしくはストロベリーソースより好きなものをチョイスできます。今回はストロベリーソースをチョイスしたのですが、甘酸っぱいストロベリーソースが甘いパンナコッタと良く絡み合ってとっても美味でした。

サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) / イタリアン / パトンビーチのレストラン

 

7.TIRAMISU-150バーツ
( ティラミス )
ティラミスは下のスポンジケーキにコーヒーがしっかりと染み込んでいて美味しかったです。口の中に入れてみると甘さ控えめであり、まさに大人の味。これだけ料理を食べた後でもペロリと完食できます。

サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) / イタリアン / パトンビーチのレストラン

 

8.ZABAIONE WITH VANILLA ICE CREAM-200バーツ
( ザバイオーネ )
細長いパフェグラスの中身が2層に分かれており、下層が冷たいバニラアイスクリーム&上層がほんのりと温かい甘めのホイップした卵黄にアクセントでお酒を効かせたクリームのスイーツ。冷たい物と温かいものを上手くミックスした面白いデザートです。上の温かいソースと下の冷たいバニラアイスのハーモニーが最高でした。

サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) / イタリアン / パトンビーチのレストラン

 

9.食後酒 – 無料
ここでは食後酒が無料で提供されます。食後酒はやや強めのリキュール ( リモンチェッロなど )が提供されます。このサービスはお酒好きなお客様にはたまらないですね。

サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) / イタリアン / パトンビーチのレストラン

 

【サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria ) のメニュー】

メニューは日本語表記はありませんが英語&イタリア語で書かれており、全ての食事は写真つきです。そのため、英語表記のみのメニューにありがちなどのような食事か理解できず、テーブルに給仕されたときに想像した物と違ったと言う事もありません。
また、オーナーの奥様である祥子さんが基本的にディナータイムにはお店にいらっしゃるため、日本語で分からない事は聞いてみると良いでしょう。(メニューが豊富なため、自身の好みを伝えればお勧めのメニューをチョイスすしてくれます。)

【前菜のメニュー/サラダ、スープなど】

 

【パスタのメニュー/スパゲティ&ペンネ】

 

【パスタ(ホームメイド)のメニュー/ニョッキ&フェットチーネ】

 

【パスタ(ホームメイド)のメニュー/ラビオリ、トルテッリーニ、リゾット、ラザニア】

 

【ピッザのメニュー】

 

【ソフトドリンク&アルコール、デザートのメニュー】

 

4名で食事をしてデザート込み・スパークリングワイン&ハウスワインの計2本で4000バーツをやや超える程度でした。アルコールが全体の約半分を占めていたので、アルコールを軽く嗜む程度であれば、もう少し値段も抑えて食事を楽しめると思います。

バングラ通りの道脇に入った所にありますが、お店の周りはとても静かでアットホームな雰囲気です。何より日本人スタッフの方がとても親切で、料理の質問に丁寧に答えていただきました。プーケットでイタリアンを食べるのであれば、是非おすすめしたいレストランです。(メニューの種類が豊富なので、色々試してみたいですが、やはりピザがオススメですよ。)

 

サルーテ・イタリアン・レストラン ( Salute Italian Restaurant Pizzeria )

FACEBOOK   https://www.facebook.com/ristosalute/
住所  58/5 Soi Patong Resort, Patong, Kathu, Phuket 83150, Thailand
電話番号 / 080-040-4141
営業時間  14:00-23:00頃 (日本人スタッフは夕方頃からお店にいらっしゃいます。)

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