今回紹介するものは屋台や露店などでたまに見かけるアヒルの丸焼きの屋台です。 お手製の丸焼き気を使って遠火の炭火でこんがりと焼き上げます。皮はぱりぱり、中はジューシーであり、日本で子のような調理方法だとかなり
Read more
タグ: ローストダック
カオ・ナー・ペッ (ローストダックのせご飯)
こんにちわ プーケット旅行センターです。今回はタイの代表的な屋台ご飯・カオ・ナー・ペッ (ローストダックのせご飯)の紹介です。 カオ・ナー・ペッ (ローストダックのせご飯)とはアヒルをロースト(あぶり焼き)したものを適当
Read more