コタカオマンガイ ( KOTA KHAO MUN KAI ) / プーケットタウンのローカルレストラン

2016年5月27日 patong003 タイ料理, プーケットタウンのレストラン, ローカルフード

こんにちわ
プーケット旅行センターです。今回はプーケットタウンにある海難チキンライスの老舗店・コタカオマンガイ ( KOTA KHAO MUN KAI ) をご紹介します。

プーケットタウンのランドマーク的ホテル・メトロポールホテルプーケットより徒歩１分程度移動した場所にある老舗チキンライス屋であり、お店の前のショーケースにはカオマンガイのお店である鶏肉が豪快に掛かっています。ここのカオマンガイはパトンビーチの人気店・バイレイ(ビレイ) と比べると、正直、美しい盛り付けとはいえませんが、しっとりと仕上げられたチキンの上に醤油ベースのソースが掛かっており、辛い付け合せのソースを掛けなくてもおいしく味わうことができます。(プーケットのローカルな味を楽しみたい方は豪快に全部掛けると、辛いチキンライスの味が楽しめます。)　また、一緒に出されるネギやレタスなどは口直しに食べるものであり、地元の人たちと同じように豪快に手で食べてみましょう。　ここは朝やお昼時は地元の人たちでにぎわっており、この時間に向かうとローカルな雰囲気をたっぷりと味わうことができます。