移転しました。
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こんにちわ
プーケット旅行センターです。今回はパトンビーチの北側にあるカ・デーン・レストラン ( ร้านอาหาร กะแดง/KA DAENG RESTAURANT ) を紹介します。
カ・デーン・レストラン ( ร้านอาหาร กะแดง/KA DAENG RESTAURANT ) は、SAINAMYEN ROADとパトン病院の前の大通り・交差点近くにある横にあるイスラムスタイルのローカルレストランです。
ここはカオマンガイ、カオモックガイ、マッサマンカレーなどを食べることが出来るレストランであり、正直、お店の外観は綺麗とはいえません。店頭にはカオマンガイ用の鶏肉やイスラム風のから揚げ、マッサマンカレー、付け合せのスープの鍋が所狭しと並んでおり、カオマンガイで人気のバイレイとは異なるローカル色が強い外観のため、お店の中に入るのはちょっと勇気が要るかもしれません。
イスラムスタイルのため鶏肉がメインです。ここのカオマンガイも充分に美味しいのですが、お勧めはカオモックガイ。カオモックガイとはサフランと鶏肉で炊いたご飯の上に、ご飯と一緒に炊いた鶏肉をのせて食べるタイ・イスラム風の料理であり、鶏肉の上にアクセントで油で揚げて焦がした、カリカリのたまねぎが添えられてあり、食べる際は付け合せの甘いたれをご飯と鶏肉の上に掛けて混ぜて食べる物です。(ドライカレーというイメージに近いでしょう。)
今回オーダーをした物はご飯と一緒に炊いた鶏肉ではなく、イスラム風のから揚げをのせたカオモックガイ・トート。こちらの方がカリカリとしたから揚げの衣の触感と衣の中にある柔らかい鶏肉の2つの触感が楽しめるもの。また、一緒にオーダーをしたマッサマンカレーは私の中ではパトンビーチでは美味しいと思うお勧めの物であり、ローカル向けのためかなりスパイシーですが、じっくりと煮込まれたほろほろの鶏肉と柔らかいジャガイモは味がしみて、これもまた絶品です。
カ・デーン・レストラン ( ร้านอาหาร กะแดง/KA DAENG RESTAURANT ) は地元の人たちはここで座って食事を摂るというよりも、持ち帰り用( 特に朝や昼時)でにぎわっているお店であり、朝方に地元の人と一緒に店頭の前に並んでお弁当にしてもらい、太陽が燦々と輝いているビーチにて、ビールとカオモックガイやカオマンガイなどは如何でしょうか？ ここはローカルな雰囲気をたっぷりと味わえるのでぜひとも足を運んで頂きたいお店です。
カ・デーン・レストラン ( ร้านอาหาร กะแดง/KA DAENG RESTAURANT )
カオマンガイ 50バーツ～ / カオモックガイ・50バーツ～ / マッサマンカレー・50バーツ～
営業時間 06:00～15:00 (食材がなくなり次第終了 )