こんにちわ
今回はプーケットタウン内にある人気ローカルレストラン・クンジッドヨードゥパック / (Khun Jeed Yod Pak Restaurant/คุณจี๊ดยอดผัก) を紹介します。
以前、こちらのお店の移転についてお知らせしました。移転先の方はまだ足を運んでいなかったため、向かってみることに。
以前のお店は老舗店という事で、店内も正直それほど綺麗ではなく、入り口すぐに調理場があったので足元がかなり油っぽい印象でしたが、新しい店舗は調理場と客席をしっかり分けているのでそのようなこともありません。
店内は前店舗のイメージカラーであるゴールドを全体に施しており、金運アップが期待できるかも？？（笑）以前と比べるとテーブル間隔がかなり広くとられており、ゆったりと食事を楽しむことができます。
私がオーダーしたものはシーフードのあんかけラーメン(大盛) 75バーツはセンヤイ(米麺の幅広タイプ)の上に中華スタイルの餡かけスープであり、その中にぷりぷりのエビ2本、魚のフライ2個、豚肉がゴロゴロと入ったもの。
特に魚のフライが非常に美味で外はサックリ、中はふわっとした食感が楽しめるものでした。
食べごたえのある具と、濃いめの餡掛けスープ。そしてこのボリュームはローカルならでは。
相変わらず美味しかったのですが、今回感じたことは、前店舗は客が多すぎて提供されるものにかなりムラがあり、食べてみて『???』という事が何回かありました。
しかしながら今回店が移転し、キッチンを広めに作ったことや、以前と比べると場所がローカルになったことにより、ガイドブックで調べたツーリストが減り、一品一品の料理に目が行き届くようになったと思います。(以前はオーダーしてもかなり待たされました。)
ちょっと場所が悪くなりましたが、相変わらずの人気店。地元の人たちで賑わっていました。
クンジッドヨードゥパック / (Khun Jeed Yod Pak Restaurant/คุณจี๊ดยอดผัก)
営業時間 10:00 – 20:15