今回ご紹介するものは、プーケットタウンにあるローカル レストラン・アルーン レストラン ( Aroon Restaurant ) のノムイェン(นมเย็น)
ノムイェン(นมเย็น)とはノム(牛乳) イェン(冷たい) という意味。つなげると冷たい牛乳なのですが、単なる冷たい牛乳ではなく、赤くて甘いシロップがは入った冷たい牛乳なのです。
ノムイェン(นมเย็น)自体はタイでは珍しくないと思いますが、ここのお店のものは盛り付け方に特徴があるのです。泡状にホイップしたノムイェン(นมเย็น) をグラスの頭からストローにかけて盛り付ける、いわゆる映える盛り付けをしてくれるのです。
お店のスタッフがテーブルに運んでくれた際、女性の方やお子様はきっとその様相に驚き、カメラを構えてしまうでしょう。因みに一緒にオーダーしたものはプレーンのロティーの上に目玉焼きのトッピング、そして牛肉のマッサマンカレーです。ここのマッサマンカレーはツーリストが多く集まるタラン通りという場所柄、辛味がかなり抑えられてある印象でした。
尚、アルーン レストラン/( Aroon Restaurant )で提供されるアイスティーやアイスコーヒーも同じような盛り付けで提供されるので、ここで食事をする際はぜひオーダーをしてみてください。
アルーン レストラン/( Aroon Restaurant )
ソフトドリンク 15バーツ～ / ロティー 15バーツ～
06:00～18:00 (定休日 – 不明)
アルーン レストラン/( Aroon Restaurant )