キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) / プーケットタウンのローカルレストラン

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プーケット旅行センターです。今回はプーケットタウンにあるローカルレストラン -キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) を紹介します。

キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom  (  กิมท้อ นครปฐม )  / プーケットタウンのローカルレストラン
キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) / プーケットタウンのローカルレストラン

キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) はここはタイラーメンとサテー(ローカル串焼き) が味わえるローカルレストランであり、プーケットタウンの Surin通りと交わるSurin2通り ( Soi Surin2 )を入り、そのまま東に徒歩4分程向かい右手に見えてきます。

お店の外観は看板などの目立つものは見当たりませんが、ここ一角のみに大勢の人が集まっているのでわかると思います。

私が立ち寄った時間は昼前の11:15頃とそれほど忙しく無い時間でしたが、ランチタイムがスタートしたのでしょうか? お店正面左側のラーメンの調理場にて、可愛らしい白い帽子をかぶった年配の女性スタッフの方たちが、いそいそとタイラーメンの調理に励んでいました。また、右側はローカルレストランでよく見かけるサテー(ローカル串焼き) の焼き場があり、タイらしく笑顔を絶やさず、同様に忙しくしていました。

 

タイのラーメンは麺の種類やスープあり&無しなど、色々と自身でチョイスできるのですが、今回オーダーしたものはセンレック・トムヤム・ナーム ( 50バーツ )。

これは甘辛いトムヤムのスープの中にセンレック (稲庭うどん程度の太さの米麺)が入ったものです。ここのラーメンはワンタンの皮を上げたものや綺麗に処理をされた豚もつ、肉団子、もやしなどががたっぷり入って有り、その上に分葱&パクチーが散りばめられているかなりの具だくさん。これが地元で人気の理由なのでしょう、私が食べている間にランチ時間が近くなり、どんどんと人が入ってきました。

 

焼き場で沢山焼いていたサテー ( 50バーツ/10本入り ) はピーナッツの甘みとちょっぴりの辛みが入った甘辛いソースをディップして食べるもの。1本のサイズが1口サイズでちょうどよく、ラーメンの箸休めにはもってこいの一品です。
また、一緒に添えてある野菜の甘酢掛けは、サテーのたれで口の中が甘くなったところを、すっきりとしてくれるものであり、サテーには必ず付け合わせとして提供されます。

 

キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) は観光エリアで知られるオールドタウンからも若干距離があるため、ここを目的にしない限りは味わえないものですが、オールドタウンでは味わう事が出来ないディープなローカルをたっぷりと感じることが出来るでしょう。

 

キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) / プーケットタウンのローカルレストラン
ソフトドリンク 15バーツ~ / ラーメン 40バーツより / サテー 50バーツ(10本入り)
営業時間  08:30~16:00 (定休日 – 金曜日)

キム・ト ナコンパトム  / Kim Tho Nakhon Pathom ( กิมท้อ นครปฐม ) / プーケットタウンのローカルレストラン

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