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今回、紹介するのはタイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )です。
米粉もしくは小麦粉の生地を熱した鉄板の上で薄くしたものを焼き、メレンゲやココナッツを削ったものや、鶏卵素麺のようなお菓子をのせたものです。焼きあがったあとはパリッとした生地の触感が楽しめ、コンビニなどで売っている人工甘味料が入ったお菓子とは違い、素朴な甘さが特徴です。
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10 個入りで20バーツ程度で販売しているので、街中で見かけたらぜひ試してみてください。
タイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )
タイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )
タイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )
タイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )
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