タイのスイーツ・ロティ(โรตี / ROTI)

パトンビーチにあるロティ(โรตี / ROTI)の屋台

タイのスイーツで大人気のロティ。注文が入るとすでに用意された小麦粉で作った物を手際よく薄く広げ、バターを敷いた鉄板の上に乗せます。上記動画は少し短縮していますが、オーダーを受けて仕上げるまでおおよそ3分程度です。 ここの

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タイのスイーツ:ロティ(โรตี)

タイのスイーツ・ロティ(โรตี / ROTI)

タイのスイーツ・ロティ( Roti / โรตี )を紹介します。 タイのスイーツで大人気のロティ。注文が入るとすでに用意された小麦粉で作った物を手際よく薄く広げ、バターを敷いた鉄板の上に乗せます。ちょうど良い焼き加減に

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パイナップルの切り方 ( パトンビーチ・Muang Patong Municipal Kindergarten 前の屋台 )

こんにちわ プーケット旅行センターです 今回はパイナップルの切り方を紹介します。 タイの屋台でよく見かけるパイナップルの屋台ですが、ほとんど螺旋のカットがされております。 この切り方には理由があった様で、丸のパイナップル

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バングラ通り・昼間の屋台

こんにちわ プーケット旅行センターです。今回はバングラ通り・昼間の屋台をご紹介します。 夜がメインのバングラ通りですが、昼間はこの周辺で働いている人達用にフルーツの屋台やローカルコーヒーの屋台、そしてここら辺で働いている

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カリムビーチのムスリム屋台街

こんにちわ プーケット旅行センターです。 今回はパトンビーチの北端の先にあるカリムビーチ・ローカル屋台街の紹介です。 ここはムスリムの人たちが営業している屋台街であり、鳥のから揚げや春巻きフルーツシェイクやタイラーメン、

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あぶりイカ

こんばんわ いつも弊社ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。 ここ最近、卒業旅行のお客さまが増えております。 彼らのはつらつとした雰囲気をみて、自分も10数年前はこんな時代もあったんだなと しみじみ感じてしまう

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