タイ料理 | プーケット旅行センターのプーケット島・現地情報ブログ(プーケット観光情報)

タイ風唐揚げ( ガイトート / Kai Tod / ไก่ทอด ）

プーケットで見かけるタイ風唐揚げ( ガイトート / Kai Tod / ไก่ทอด ）はバンコクで見かけるものよりも衣の色がより赤く見えます。私も詳しい違いは分かりませんが、イスラム風の味付けを施しているのでしょう。

タイの基本的な朝ごはんといえば、お粥 (ジョーク)、揚げパン(パートンコー)、焼き豚(ムーピン)などが思い浮かびますが、ここで紹介するものは揚げ豚・ムートート（หมูทอด）。にんにくや醤油などで下味をつけた豚バラ肉

プーケットではホンダのカブの横に調理台を設置し、移動式屋台として営業をしているものをよく見かけます。 . これらは住宅街などの人が集まる場所にふらっと現れ、15分程度お店をしたのち、また何処かへ移動をして別の場所で営業を

今回は格安のクイッティアオルア店を紹介します。 . プーケットタウンの郊外の軒先で営業しているこのお店。1枚目の写真のタイラーメンは一杯20バーツ(約70円)ととてもリーズナブルな価格に驚きです。観光業がコロナ禍で厳しい

以前、弊社の前でフルーツシェイクや洗濯屋を営んでいた店主が、パトンビーチのお店を閉めておよそ1年が経ち、場所を変えて新しいお店をオープンしました。今回のお店はタイラーメンがメインの様ですが、もちろんフルーツシェイクも販

こんにちは。プーケット旅行センターです。 . 今回はクイチャップナムコム ( Kuay Jub Nam Kon / ก๋วยจั๊บน้ำข้น )を紹介します。 . クイチャップナムコム ( Kuay Jub N

プーケットではホンダのカブの横に調理台を設置し、移動式屋台として営業をしているものをよく見かけます。これらは住宅街などの人が集まる場所にふらっと現れ、15分程度お店をしたのち、また何処かへ移動をして別の場所で営業を行うと