最近のラワイ シーフードマーケット ( RAWAI SEAFOOD MARKET)の風景です。 . ここはラワイビーチの南端にある桟橋・ラワイランディングピアそばにあるラワイシーフードマーケットであり、プーケット近海で捕
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カテゴリー: ローカルフード
最近のプーケット島・パトンビーチ・夕方の風景
最近のプーケット島・パトンビーチ・夕方の風景です。 . パトンビーチのサッカー場の前に遊具が集まるちょっとした公園があるのですが、そこにタイのローカル屋台が集まります。多くがローカルなイサーン料理の屋台ですが、ソムタムや
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プーケット島・ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケットの最近の風景
プーケット島・ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケットの最近の風景です。 . コロナ前はツーリストや地元の人達で賑わっていたワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケットですが、最近、名前がナカマーケットとなり、週末
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タイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )
. 今回、紹介するのはタイのストリートスイーツ・カノムブアン ( ขนมเบื้อง )です。 米粉もしくは小麦粉の生地を熱した鉄板の上で薄くしたものを焼き、メレンゲやココナッツを削ったものや、鶏卵素麺のようなお菓子をの
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Kathu Fresh Market
プーケット島・KathuにあるKathu Fresh Marketマーケットです。 . Kathu Fresh Marketはパトンビーチの中心からおおよそ8キロ・車でおおよそ10分程度の場所にあるローカルマーケットです
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タイのストリートフードのディムサム＆サラパオ ( Dim Sum & SaLaPao / ติ่มซำ & ซาลาเปา )
.タイ・プーケットにて何気なく歩いていると目に入ってくるストリートフード。 . 鶏の唐揚げやカットフルーツ、タイ風さつま揚げなど、値段もお手軽なので、小腹を満たすには丁度よいもの。 . 今回、紹介するのはディムサム＆サラ
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タイのストリートスイーツ・クルアイピン ( กล้วยปิ้ง )＆マンピン( มันปิ้ง )
. 今回、紹介するのはタイのストリートスイーツ・クルアイピン ( กล้วยปิ้ง )＆マンピン( มันปิ้ง )です。クルアイピンはバナナを串差ししたものや丸ごとの物を炭火で焼いたもの。またマンピンはマッシュポテ
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タイのストリートフードのムーピン / หมูปิ้ง
. 今回、紹介するのはムーピン。ニンニクが効いた醤油ベースのタレで味付けされた豚肉を、ふたくち程度で食べれるくらいの大きさにし、串刺しして炭火で焼き上げたもの。 . これぞタイのストリートフードと言っても過言ではないもの
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タイのストリートフードのバーベキュー(豚肉or鶏肉)
タイ・プーケットにて何気なく歩いていると目に入ってくるストリートフード。 . 鶏の唐揚げやカットフルーツ、タイ風さつま揚げなど、値段もお手軽なので、小腹を満たすには丁度よいもの。 . 今回、紹介するのはバーベキュー。鶏肉
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揚げ肉団子(ルークチントート / ลูกชิ้นทอด ）の移動式屋台
プーケットではホンダのカブの横に調理台を設置し、移動式屋台として営業をしているものをよく見かけます。 . これらは住宅街などの人が集まる場所にふらっと現れ、15分程度お店をしたのち、また何処かへ移動をして別の場所で営業を
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